Nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en estudiantes del Colegio Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023.

dc.contributor.advisorAvellaneda Yajahuanca, Rosario Del Socorroes_ES
dc.contributor.authorPérez Vásquez, Ronaldoes_ES
dc.contributor.authorJulon Aguilar, Elita Magalyes_ES
dc.date.accessioned2024-03-06T17:25:44Z
dc.date.available2024-03-06T17:25:44Z
dc.date.issued2024-01-24
dc.description.abstractEl estudio tuvo como objetivo determinar el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en estudiantes del Colegio Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023; estudio cuantitativo, descriptivo, trasversal; con una muestra de 151 estudiantes de educación secundaria. Se utilizó como técnica una encuesta y como instrumento un cuestionario que midió en nivel de conocimientos de los estudiantes sobre alimentación saludable. Resultados: las características sociodemográficas más resaltantes fueron, tener edades de entre 12 y 14 años (51,7%), ser varón (53,1%), estar cursando el primer grado de estudios (24,5%), proceder de la zona rural (68,0%), profesar la religión católica (64,6%) y tener un IMC menor a 18,5 kg/m2; El nivel de conocimiento bajo se presentó en las dimensiones de frecuencia (56,5%) y cantidad (69,4%) de consumo de alimentos; el conocimiento medio en las dimensiones de generalidades del conocimiento (51,0%)y consumo de micronutrientes (47,6%); mientras que, el conocimiento global sobre alimentación saludable fue bajo (59,2%). Conclusiones: El nivel de conocimiento en los estudiantes del colegio secundario Chancay Baños de Santa Cruz fue bajo en sus cuatro dimensiones y en su dimensión global.es_ES
dc.description.tableofcontentsÍNDICE DE CONTENIDOS CAPÍTULO I RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 7 2.1. Antecedentes del estudio 7 2.2. Bases conceptuales 12 2.3. Definición de términos básicos 29 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO 30 3.1. Ámbito de estudio 30 3.2. Diseño de investigación 31 3.3. Hipótesis 31 3.4. Población, muestra y unidad de estudio 31 3.5. Operacionalización de las variables 34 3.6. Descripción de la metodología 35 3.7. Procedimiento y análisis de datos 36 CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN 37 4.1. Características sociodemográficas de los estudiantes del Colegio 37 Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023. 4.2. Nivel de conocimiento sobre alimentación saludable, según 42 dimensiones en estudiantes del Colegio Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023 46 4.3. Nivel de conocimiento global sobre alimentación saludable en estudiantes del Colegio Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023 CAPÍTULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 51 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 53 ANEXOS 66es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.citationPerez R y Julon EM. (CHOTA, 2024) “Nivel de Conocimiento Sobre Alimentación Saludable en Estudiantes Del colegio Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023”es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14142/479
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional Autónoma de Chotaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_ES
dc.subjectAlimentación saludablees_ES
dc.subjectConocimientoes_ES
dc.subjectAdolescenteses_ES
dc.subjectEstado Nutricionales_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03es_ES
dc.titleNivel de conocimiento sobre alimentación saludable en estudiantes del Colegio Nacional Chancay Baños, Santa Cruz 2023.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.advisor.dni05324949
renati.advisor.orcid0000-0002-6072-265Xes_ES
renati.author.dni71646968
renati.author.dni74033777
renati.discipline913017es_ES
renati.jurorTafur Coronel , Hernánes_ES
renati.jurorOblitas Gonzáles, Anibales_ES
renati.jurorCarranza Carranza, Wilder Ovidioes_ES
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineCiencias de la Saludes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de Chota. Facultad de Ciencias de la Salud.es_ES
thesis.degree.nameLicenciado en Enfermeríaes_ES

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